Collante di origine animale derivato dai cascami opportunamente trattati. Si presenta sotto forma di grani per consentire un migliore stoccaggio e una maggiore maneggevolezza.

Indicazioni: Prendi un pentolino per bagnomaria in rame o in alluminio. Unisci i grani con l'acqua: il rapporto è 100gr. di colla di coniglio per 1 lt. d'acqua. Lascia riposare per circa 12 ore, così che la colla assorba l'acqua. A questo punto si passa alla fase di cottura o riscaldamento mettendo il pentolino del bagnomaria su un fornello elettrico. L'acqua deve essere mantenuta calda, ma non bollire. La fase di cottura durerà circa 20-30 minuti durante i quali è bene mescolare il prodotto con un bastoncino. Con il calore, la colla si scioglierà completamente acquisendo la giusta densità.